Hähnchenbrustfilet „Hawaii“
Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und Mozzarella
Hähnchenbrustfilet in Preiselbeersoße
Hähnchenschnitzel
Hähnchenkeule
Hähnchenroulade gefüllt mit Broccoli
Hähnchengeschnetzeltes in Curryfrüchtesoße
Hähnchenschnitzel in Mandelkruste
Putengulasch mit Champignon und Zwiebeln
Puten-Gourmet-Braten mit Soße
Putenschnitzel
Entenkeulen, Entenbrust
Gänsekeule, Gänsebrust
Alle unsere Braten sind inklusive Bratensoße
Rustikale Schinkenplatte
verschiedene Sorten roher Schinken und Rohwurst auf einem Holzbrett
Käseplatte
verschiedene Sorten Schnitt- und Weichkäse
Häppchenplatte
Mettwurst, Weintrauben, Käse
gemischte Aufschnittplatte
verschiedene Sorten Aufschnitt und Schinken
Snackplatte
Hähnchenmedaillon gefüllt mit Broccoli, Schinkenröllchen, Partyschnitzel, Partyfrikadellen, Schwarzbrotecken
Fingerfoodplatte
Hähnchenwraps, Hähnchenspieß, Mini- Burger, Bruschetta, Hähnchennuggets, Partyfrikadellen, Mini-Pizza
Fischplatte
Verschiedene Sorten
vegetarische Platte
verschiedene vegetarische Häppchen
Antipasti Platte
bunte Platte verschiedener eingelegter Antipasti
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Gulaschsuppe
herzhaft, deftig abgeschmeckt mit viel Fleisch und Paprika
Gyrossuppe
Schinkenstreifen, gebraten herzhaft mit Knoblauchnote
Tomatencremesuppe
Gebundene Cremesuppe, verfeinert mit Sahne
Reitersuppe
mit Hackfleisch, Paprika und Ananas
Rindfleischsuppe
mit Blumenkohl, Porree, Markklößchen, Eierstich und Petersilie
Texassuppe
mit Schinkenstreifen, Kidneybohnen, Paprika, Zwiebel, scharf
Lauchcremesuppe
herzhaft, deftig mit Lauch und Hackfleisch
Broccolicremesuppe
vegetarische Broccolicremesuppe mit großen Broccolistücken und Käse
Geflügelsuppe
„asiatischer Art“ süßsauer mit Ananas und Paprika
Gemüsesuppe
nach Art einer Minestrone, vegetarisch
Fischsuppe
gebunden, Fisch und Gemüse
Gerne bereiten wir aber auch eine Suppe nach Ihren Wünschen zu.
Kalbsbraten auf Ruccola mit Rotweinsoße und Grana Padano
Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsoße
Mini-Rinderrouladen in Soße
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
Rinderschmorbraten
Sauerbraten
Gekochtes Rindfleisch
Backschinken mit Apfel-Zwiebelsoße
Nackenbraten
Kasselerbraten
Mini-Haxen
Pfefferrippchen
Spare-Rib
Zwiebelkrustenbraten
Schinkenbraten
Spießbraten „Tatjana“
Broccolibraten
Winzer Schichtbraten
Schweinefiletpfanne
Schweinelendchen mit Sahnesoße
Gefülltes Schweinefilet
Schweinefilet im Speckmantel an Pfifferlingrahmsoße
Schnitzelpfanne
Schweineschnitzel
Alle unsere Braten sind inklusive Bratensoße
Lachs auf Blattspinat
Zander
Hoki (blauer Seehecht)
Lachslasagne
Zu unseren Fischgerichten servieren wir Ihnen schmackhafte Soßen
Gemüseplatte (Blumenkohl, Broccoli, Erbsen, Möhren, Bohnenbouqet)
Kaisergemüse (Blumenkohl, Broccoli, Möhren)
Spechböhnchen
Spargel (Saison)
geschmortes Sauerkraut
Apfelrotkohl
Rosenkohl
frische Champignon(mit Zwiebeln)
Blattspinat
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Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Kartoffelgratin
Kartoffelpüree
Kartoffelknödel
Kartoffelrösti
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelspalten in Butter gebraten
Schmorkartoffeln
Nudeln (verschiedene Sorten)
Basmatireis
hausgemachte Spätzle
überbackene Kartoffel im Baconmantel
Rahmsoße
Zigeunersoße
Jägersoße
Champignonrahmsoße
Tomatensoße
Specksoße
Zwiebelsoße
Remoulade
Früchtesoße
Pfefferrahmsoße
Weißweinsoße
Kräutersoße
Rohkostplatte mit Cocktaildressing
italienische Rohkostplatte mit Balsamico Dressing
Schichtsalat
Krautsalat
Nudelsalat
Kartoffelsalat
Eiersalat
Geflügelsalat
Nudelsalat „italienischer Art“
Tortellini Salat
Farmersalat
Hirtensalat
Möhrensalat
Tomate – Mozzarella
Krabbencocktail
Blattsalate
Herrencreme
Philadelphiacreme
Mousse au Chocolate
Karamellcreme
Mousse Vanille
Rote Grütze mit Vanillesoße
Obstsalat
Tiramisu
Erdbeercreme
Orangencreme
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Brötchenkorb gemischt
Käseplatte (Schnittkäse und Weichkäse)
Aufschnittplatte gemischt
Rührei mit gebratenen Baconscheiben
Rindfleischsuppe (mit Blumenkohl, Porree, Klößchen und Eierstich)
Herrencreme
Spießbratenbrötchen:
Zwiebelkrustenbraten
Nackenbraten
Gyrosbraten
Leberkäse
Dazu bieten wir an:
Brötchen, geschmorte Zwiebeln, rohe Zwiebelringe, Tzatziki, Krautsalat
Pulled Pork:
gebratenes Schweinefleisch
Krautsalat
Knoblauchsoße
Barbecue Soße
Brötchen
auf Wunsch Rotweinzwiebeln
Currywust:
Rostbratwurst geschnitten in Currysoße
Baguette oder Brötchen
Fleisch am Spieß:
Gyrosspieß
Dönerspieß
Dazu bieten wir an:
Fladenbrot, Tzatziki, Krautsalat,
Rohkostplatte (Schlangengurke, Tomaten, Paprika )
…
ab 40 Personen vom Grill:
Spanferkel
Backschinken am Spieß
Pute